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深夜茶屋?midnight cafe?

とりあえず…BEER?

2018-11
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ひまわり

に似てるな?なんとなく。

スパニッシュオムレツです。

ポテトをはじめ、色々な具が
中に詰まっています。

supaom.jpg


ソースが白っぽいのは
チーズベースのソースだからです。

ホンデュに使われるようなチーズに
デミソースと白ワインを加え、煮込んだ感じでしょうか。

具との相性もよく、これはアリかも?と思いました。

このソースを使った他の料理も食べてみたいな?
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コメント

この記事へのコメント

美味しそうだな~

チーズベースのソースとは味わってみたいですっ!
白ワイン繋がりで、良く冷えた白ワインが横にあれば最高ですね!(^^)

わー

おいしそうですね。
ここへ来ると食欲出てきますよ。(^^)

チーズの入ってるソースとかスープってコクがあって美味しいんですよねー。

>kohさん

そうなんですよね!白にすればよかった!
赤飲んじゃってましたよ…失敗!

>あくびさん

ちょっと重めになりますけど
時々無性に食べたくなりますね~

ちゃんと食べてくださいね(^^)

く~ッッ!!!~~(´^_`。)ぃぃニオイ

こーゆうスパニッシュオムレツは見たことアリマセンな!
なんって美味しそうなんでしょ!!
是非食べたい!
お店は…やっぱり…ここ??
くーわーせーろー(酔い気味でちょい壊れ気味w)

(゚д゚)ウマソー

ここにくると夏バテの食欲不振が吹き飛びますなw
チーズと卵は。゚+.(o´・ω・`o)+.゚。イィ!

>ちこさん

はい、地元のお店です。

…って、酔ってるんですか!?
しかも、こんな時間に!?

>ちゅっこさん

夏バテ!?
ちゃんと食べないと!

今までの人生で
食欲不振に陥ったことナシ!
40度の熱出しても普通に
カツ丼とか食べられます。(笑

チーズのソース!

おいしそうですね~食欲復活しそうです。
でも高岡でスパニッシュオムレツを作ってくれる
お店を存じません(泣)
食いっぱぐれた気分です。

>ミナミさん

体調、いかがでしょうか?

こちらは微妙に秋の気配が…
食欲不振とは無縁の世界です。

ん~、自ら作ってみる作戦は
いかがでしょう…?
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